BAHAN - BAHAN :
300 gr. beras.
300 cc. santan dari ½ kelapa.
1 sendok teh ketumbar, dihaluskan.
2 sendok teh garam.
2 batang serai, dimemarkan.
1 lembar daun salam.
CARA MEMBUAT :
- Cuci beras, lalu dikukus sampai setengah matang.
- Rebus santan dengan bumbu sampai mendidih.
- Angkat beras yang sudah setengah matang, masukkan ke dalam panci, tuangi santan mendidih,. Jerangkan di atas api kecil, sambil diaduk sampai santan meresap kedalam beras.
- Masukkan beras ke dalam dandang, lalu kukus sampai matang.
- Nasi uduk ini enak dimakan dengan telur dadar, sambal goreng kering teri dan kacang tanah, daun kemangi dan irisan ketimun.
300 gr. beras.
300 cc. santan dari ½ kelapa.
1 sendok teh ketumbar, dihaluskan.
2 sendok teh garam.
2 batang serai, dimemarkan.
1 lembar daun salam.
CARA MEMBUAT :
- Cuci beras, lalu dikukus sampai setengah matang.
- Rebus santan dengan bumbu sampai mendidih.
- Angkat beras yang sudah setengah matang, masukkan ke dalam panci, tuangi santan mendidih,. Jerangkan di atas api kecil, sambil diaduk sampai santan meresap kedalam beras.
- Masukkan beras ke dalam dandang, lalu kukus sampai matang.
- Nasi uduk ini enak dimakan dengan telur dadar, sambal goreng kering teri dan kacang tanah, daun kemangi dan irisan ketimun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar