SUP AYAM CAISIM

BAHAN - BAHAN :

400 gr. ayam, dipotong-potong.
1000 cc air.
150 gr. caisim, dipotong panjang.
1 sendok makan kecap asin.
Garam & Merica secukupnya.
2 batang daun bawang dipotong serong.



CARA MEMBUAT :

- Rebus ayam dengan air sampai matang, pisahkan kaldunya dan saring.
- Pukul-pukul tangkai caisim supaya memar, lalu sisihkan.
- Didihkan kaldu, lalu masukkan ayam, kecap asin, garam, merica, daun bawang dan tangkai caisim. Terakhir masukkan daunnya.
- Masak sampai seluruhnya matang.
- Hidangkan panas-panas.